La « vrai » tartiflette
Préparation
Mettez les pommes de terre à cuire, épluchez-les et coupez-les en rondelles.Coupez les oignons en lamelles.
Dans une grande poêle, mettez à fondre 2 cuillères à soupe de beurre et faite revenir les pommes de terre, les lardons et les oignons. Salez et poivrez.
Faites dorer l'ensemble pendant environ 15 mn.
A la fin ajoutez le vin blanc et laissez cuire à nouveau 5 mn.
Versez le tout dans un plat allant au four et recouvrez de lamelles de reblochon débarassé de sa croûte.
Mettez au four à 200 °C pendant 15 mn.
Servez chaud avec une salade verte. Recette CNIPTRetourner aux résultats de la recherche
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Préparation
20 mn
Cuisson
35 mn
Difficulté
- 500 g de Princesse Amandine®
- 150 g de lardons
- 1 reblochon
- 2 oignons
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 2 cuillères à soupe de vin blanc
- Sel, Poivre
