Gratin de Princesse Amandine® à la moutarde
Préparation
Préchauffez le four thermostat 6/7. Epluchez, lavez et taillez les pommes de terre en rondelles de 2 mm d'épaisseur. Rangez-les dans un plat à gratin. Mélangez la crème, le lait, la moutarde, du sel, du poivre et de la noix de muscade dans un récipient. Versez la préparation sur les pommes de terre. Parsemez la surface de graine de moutarde. Mettez le gratin à cuire 40 à 45 minutes au four, servez aussitôt en accompagnement d'une viande rouge ou d'une volaille. Retourner aux résultats de la recherche
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Préparation
20 mn
Cuisson
30 mn
Difficulté
- 700gr de Princesse Amandine®,
- 30cl de crème liquide,
- 25cl de lait,
- 2 cuillères à soupe de moutarde,
- 2 cuillières à soupe de graines de moutarde, Sel, Poivre, Noix de muscade
