Salade de Grenailles, tomate, féta et jambon sec au pesto
Préparation
Faites cuire les Grenailles 10 à 15 minutes à la vapeur.Coupez les tranches de jambon en petits morceaux, faites les saisir 30 secondes dans un poêle à sec. Coupez la féta en cubes, mélangez la dans un saladier avec les tomates cerises, les Grenailles, le pesto et le balsamique.
Ajoutez les morceaux de jambon au dernier moment avant de servir.
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Préparation
15 mn
Cuisson
15 mn
Difficulté
- 250g de Grenailles
- 20 tomates cerises
- 150 gr de féta
- 4 tranches de jambon Serrano ou de Parme
- 2 cuillères à soupe de pesto
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
